菠萝格木材的变色是由于变色真菌在菠萝格木材上繁殖、生长引起的。菠萝格木材的变色受以下因素影响:
菠萝格木材易于蓝变的原因及危害
1)水分:只有当菠萝格木材含水率**20%时,变色真菌等微生物才能繁殖、生长。因此,采伐后的菠萝格木材若能立即干燥到含水率为20%以下,而且在加工和使用中始终将含水率保持在20%以下时就能防止蓝变。
2)营养物质(养料):各种菠萝格木材真菌所需的适宜的营养成分是不同的,但是,所有真菌都能从菠萝格木材中得到它们所需的营养物质。菠萝格木材中的碳水化合物,即淀粉和单糖是蓝变菌生长所需要的能量。另外,菠萝格木材中的微量物质(无机盐、氨化合物等)也是真菌生长所必需的,但需要量较少。由于橡胶木中的淀粉和单糖含量比其他菠萝格木材高很多,因此橡胶木比其他菠萝格木材更容易发生蓝变。
3)空气:大多数真菌都是好气菌,必须在有氧气的状况下才能生长。但它们所需的氧气量很少,当空气中的氧气含量达到1%时,真菌就能生长,因此,用隔绝空气(氧气)的办法来控制蓝变菌的生长是不现实的。
4)温度:菠萝格木材微生物在一定的温度范围内才能生长,并有其适宜的生长温度、高生长温度和低生长温度。真菌生长适宜的温度为20~30CC,温度低于10CC、**35C,真菌生长的速度都较慢。低温(寒冷)不能致死真菌,只能起到抑制作用,使其休眠。高温(如窑干、高温灭菌)可杀死菠萝格木材中的真菌。
蓝变的危害
蓝变的菠萝格木材更易腐朽
通常,菠萝格木材先发生蓝变,然后再发生腐朽。而有时可能只看到蓝变后期形成的明显的腐朽缺陷。也可以说,变色是腐朽的先兆。
变色增加了菠萝格木材的渗透性
由于蓝变真菌菌丝的穿透,形成了许多的小孔,这就增加了菠萝格木材的渗透性。干燥后的蓝变菠萝格木材的吸湿性增加,吸潮后腐朽菌易于生长繁殖。
如果不加以预防,蓝变菌的菌丝能深入到菠萝格木材的深处,形成内部变色。菠萝格木材内部变色是由于感染变色真菌的菠萝格木材表面很快干燥,干燥的菠萝格木材表面没有足够的水分提供给真菌,使真菌发展成有色的菌丝。这样,菠萝格木材表面的菌是无色的(还未发展为有色的菌丝),因此菠萝格木材表面看不到变色。但是,干燥的菠萝格木材表面并不能阻止菌丝向菠萝格木材内部蔓延。如果菠萝格木材内部是潮湿的,那么菌丝就会在菠萝格木材内部继续繁殖、发展,从而成为有色的菌丝,造成菠萝格木材内部变色。
降低菠萝格木材价值
由于变色,使菠萝格木材的外观、不好看,用户往往拒绝接受这种变色的菠萝格木材或木制品,特别是作为装饰用菠萝格木材、家具以及其它菠萝格木材外观较重要的领域中使用的菠萝格木材,或者要求降价,因此在商业上,防治菠萝格木材变色是保持木制品价值的一个重要方面。